NEUE ERNTE – Pinienkerne aus Afghanistan in Gourmet Bio Qualität

Diese Pinienkerne in Schale, aus Afghanistan (Chilgoza oder Jalghoza)

Pinienkerne

So klein und kostbar sie auch sind, neben ihrem unverwechselbaren Geschmack haben sie auch wichtige Vorteile für unseren Organismus. Ihre Ursprünge sind so alt, dass sie in der Mythologie als der von Bacchus geliebte Samen in Erinnerung geblieben sind. Pinienkerne sind die Samen der Pinus Pinea, so der wissenschaftliche Name der Gemeinen Kiefer. Diese kleinen Perlen brauchen 3-4 Sonnenjahre, um im Inneren der Kiefernzapfen, den Schatullen, die sie enthalten, zu reifen. Lassen Sie uns gemeinsam alle Geheimnisse und Eigenschaften der Pinienkerne entdecken.

Was sind Pinienkerne?

Pinienkerne gehören zur breiten Familie der Nüsse und Samen. Diese Samen des Pineus Pinea-Baums (Zirbelkiefer) sind im Mittelmeerraum seit über 2000 Jahren als Nahrungsmittel bekannt und befinden sich in den Zapfen, den Früchten des Kiefernbaums.