Frisch geknackte Walnüsse aus Afghanistan

Bio Walnüsse aus Afghanistan Parwan kaufen – die Besten aus Afghanistan

BIO Walnussbruch online kaufen bei Khooshe

Neben herkömmlichen Walnüssen können Sie bei uns auch den Bio Walnussbruch kaufen. Unser Walnusskernbruch zeichnet sich durch einen typisch, lieblich, nussigen Geschmack aus. Damit Sie frische BIO Walnüsse als Bruchstücke das ganze Jahr online bei uns kaufen können, achten wir bei der Beschaffung auf einen stetigen Warenfluss. Dadurch erhalten Sie stets einen frischen Walnussbruch in bester Bio-Qualität. Unsere afghanische  Walnüsse stammen aus kontrolliert biologischen Anbau. Sie sind frei von Gentechnik, chemischen Pestiziden und Kunstdünger. Sie erhalten somit ein natürliches Produkt, frei von Zusätzen!

Wie erkennt man schlechte Walnüsse und wie sind sie am längsten haltbar?

Braungefleckte oder andersriechende Walnüsse sollten entsorgt werden. Diese könnten von einem giftigen Schimmelpilz befallen sein und sind nicht mehr für den Verzehr geeignet. Eine längere Haltbarkeit der BIO Nüsse wird durch Aufbewahrung in einem luftdichten Gefäß im Kühlschrank erreicht. Werden sie im Tiefkühlfach gelagert, sind sie besonders lange haltbar.

BIO Walnüsse – in der Küche wahre Alleskönner

In der Küche sind die Walnüsse vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich zum Backen und passen hervorragend zu Fisch oder Käse. Auch karamellisiert oder geröstet sind sie ein echtes Geschmackserlebnis und verfeinern Salate, Desserts und andere süße oder herzhafte Gerichte.

Schonendes Trocknungsverfahren. Standardmäßig keine Erwärmung über 40°C.
Hinweis: Sollte unbedingt kühl gelagert werden, um die wertvollen Fettsäuren zu schützen und die Gefahr von Ranzigkeit zu minimieren, gerade im Sommer.

Die bis zu 25 m hohen Walnussbäume sind Namensgeber der Familie der Walnussgewächse und stammen ursprünglich aus Zentralasien und dem Iran. Heute sind sie allerdings in vielen wärmeren, bergigen Regionen der Welt zu finden. Die Walnüsse, die von einer braunen, leicht rissigen Schale umgeben sind, werden seit über 9000 Jahren genutzt, während die Nutzung der Bäume als Holzlieferant des begehrten und teuren Walnussholzes nach wie vor im Hintergrund bleibt. Walnüsse enthalten Zink, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Eisen, Calcium und die Vitamine A, B1, B2, B3 und C. Außerdem haben Walnüsse einen höheren Gehalt an Linolensäure, einer der gesunden Omega-3-Fettsäuren, als alle anderen Nussfrüchte. 50 g Walnüsse, was etwa einer Hand voll entspricht, decken den Tagesbedarf an Omega-3-Fettsäuren, die als Antioxidantien freie Radikale abfangen.
Walnüsse finden Verwendung in zahlreichen Speisen, zum Beispiel in Kuchen, Gebäck, Eis und anderen Desserts, aber auch in Soßen und Salaten, können zu Nussöl weiterverarbeitet werden und sind äußerst beliebt zum Naschen zwischendurch. Rohe Walnüsse sind angenehm knackig und aromatisch lecker im Geschmack.