Zuckerüberzogene Mandeln (Nuqol Badami )350gr

Zuckerüberzogene Mandeln (Nuqol Badami )

Noghul ist eine traditionelle persische Köstlichkeit, die zu vielen Anlässen gereicht wird. Die orientalischen Rosenmandeln, wie sie auch genannt werden, passen perfekt als kleine Süßigkeit zum Tee oder Kaffee.
Feinste Mandeln werden mit einem, mit Rosenwasser aromatisierten Zuckerguss, umhüllt und erhalten dadurch ihr einzigartiges Aroma.
Noghul werden in unser Heimat gerne zum Neujahrsfest gereicht, um das neue Jahr zu versüßen, das ganze Jahr über gerne zum Tee genossen und eignen sich ideal als Hochzeitsmandeln. Dieser Brauch ist vor allem in Italien, Frankreich und vielen anderen Ländern bekannt. Man kennt die süßen Mandeln in diesen Ländern unter dem Namen Hochzeitsmandeln oder Taufmandeln. Traditionell dienen fünf Mandeln als Geschenk für die Gäste der Hochzeit oder Taufe. Dabei steht die fünf Mandeln als Sinnbild für das Leben und symbolisieren Stärke, Wohlstand, Glück, Fruchtbarkeit und ein langes Leben. Sie werden gerne in einem schön verzierten Säckchen oder in einer dekorativen Schachtel verpackt.
Tipp: Wenn man das Geschenk mit dem Namen des Gastes verziert, können die Gastgeschenke auch gleich als Tischkarte genutzt werden.

Das Besondere:

Mandeln sind mit knapp 20 % Eiweiß ein ausgezeichneter Energielieferant. Sie enthalten wichtige Omega-Fettsäuren, viele Ballaststoffe sowie zahlreiche Mineralstoffe und Spurenelemente. Darüber hinaus sind Mandeln übrigens eine sehr gute Quelle für Vitamin E, Beta-Carotin und für B-Vitamine.
Mandeln sind der optimale Lieferant für mehrfach ungesättigte Fettsäuren, welche sich positiv auf die Regulierung der Blutfettwerte bzw. den Cholesterinspiegel auswirken können. Sie haben einen hohen Gehalt an Eiweiß und eine ausgewogene Kombination von essentiellen Inhaltsstoffen wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Vitamin E und Vitamin B.
Mandeln enthalten zudem mehr Eisen und Phosphor als jede Nuss, wodurch die Bildung des roten Blutfarbstoffs Hämoglobin gefördert und der Knochenaufbau unterstützt werden kann.
Das enthaltene Vitamin E kann die körpereigenen Zellen schützen und Vitamin B spielt eine wichtige Rolle bei verschiedenen Stoffwechselprozessen.

Inhaltsstoffe:
Mandeln, Wasser, Rosenwasser, Zucker, Glukosesirup, Zitronensäure (E330)

Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Sesam, Erdnüssen, Milch, Soja und glutenhaltigem Getreide enthalten.